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公司簡介

公司簡介

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      江蘇味香來餐飲管理有限公司(原瑞友成立于2003年),主營餐飲管理服務、會務服務、宿舍物業管理服務、食堂托管、食堂承包等業務。在全國高校后勤管理改革方針的指導下,江蘇味香來餐飲管理有限公司和各院校、機關企事業單位在雙利互贏的基礎上緊密合作了十余年。公司一向以服務好顧客為目標,經營中積極做到熱忱服務、禮貌待人、明碼標價、讓利顧客,在顧客中留下優良的信譽。             
公司榮譽:2004年托管的工程學院餐廳取得了“常州首批食品衛生管理A級單位”的稱號。2006年公司托管工程學院的單位被評為“江蘇省百佳A級文明單位”,2006至2009年度被評為“江蘇省高等學?!拔拿魇程孟冗M單位”。 2011年獲得了“江蘇省高校引進優質社會餐飲企業單位”。2013年選入江蘇省教育廳優質社會餐飲企業。2014年還獲得“常州市衛生監督協會會員單位”。2015年榮獲“常州市放心消費創建活動先進單位”。
2016年,入圍2016江蘇省餐飲業二十強團餐品牌、2016江蘇省餐飲業最具影響力團餐品牌,同時獲得江蘇省餐飲行業協會團膳專業委員會副主席單位、江蘇省餐飲行業協會常務理事單位等榮譽。2017年,入選江蘇省第一批建立“企業信用管理體系建設”的公司、并獲得江蘇好食堂、江蘇省質量管理先進單位、2017江蘇餐飲業優秀快餐品牌、2017江蘇餐飲業放心消費創建先進單位等榮譽。
2018年,獲得“2017-2018年度江蘇好食堂” 2018年度客戶滿意的百家中國好食堂、2018年度省級誠信計量示范單位、 2018年度江蘇省餐飲質量安全示范店(食堂)等多項榮譽,并入圍2019-2020年度常州定點采購食堂餐飲服務及管理單位名錄。    
2019年,獲得“2018-2019年團餐行業品牌標桿”、2018年度省級誠信計量示范單位、 2019年度江蘇省餐飲質量安全示范店(食堂)、 二零一九年度優秀團餐企業、 江蘇十佳名牌餐飲管理企業等各類獎項。
2020年,再次獲得2019-2020年度江蘇餐飲業品牌標桿、2019-2020年度江蘇好食堂、2020年度江蘇省餐飲質量安全示范店(食堂)等各項榮譽稱號。
2021年初,獲得常州市武進區烹飪協會2020年度疫情防控先進單位、江蘇省行業協會2020-2021年度團餐配送行業領導品牌、江蘇省烹飪協會2020年度江蘇省團餐十佳品牌并成功中標2021-2022年度常州市行政事業單位物業及相關服務定點采購項目(食堂餐飲、會務專項服務)。
公司業績:先后與常州工程職業技術學院、常州市高級職業技術學校(原江蘇省武進職業教育中心校)、常州紡織服裝職業技術學院、常州劉國鈞高等職業技術學校、蘇州工藝美術職業技術學院、河海大學(常州校區 )、武進區教育局等院校及單位建立了合作關系,取得了學院(校)的食堂經營管理資格,并且取得了較好的口碑。
公司發展:2012年4月,公司為了更好的發展市場擴大經營規模,常州市瑞友餐飲管理有限公司在原有基礎上實行了重組,正式注冊成立了江蘇味香來餐飲管理有限公司。由蔣國春同志擔任總經理,公司經營奉著“以服務求生存,視信譽為生命”的管理理念,一貫實行“求實、守信、創新、敬業”的作風開展工作。在以托管形式經營常州工程職業技術學院一號及二號食堂餐飲管理工作中,完善采購、倉庫、財務等一系列規范工作,同時取得了公司營業額的逐漸增長。目前,公司年營業額伍仟多萬,毛利控制在28%—33%之間。
公司認證:公司以ISO9000、ISO22000、HACCP為工作標準進一步完善了采購索證、倉庫內部規范化管理,班組每日成本核算等,同時通過了ISO14000環境管理認證及ISO45001職業健康管理,并建立了公司計算機軟件化管理,多方面保障廣大用餐人員的食品衛生安全。
公司人力資源:員工180多人,其中高級廚師9人,中級廚師15人,面點師18人,營養師6名,因地制宜地實現膳食營養均衡化、品種的多樣化,保證食堂的飲食品種、口味能適合各個階層就餐人員的飲食需求。
規范管理:隨著公司業務的發展和管理規范嚴格執行,服務質量必將大幅度提高,才能滿足服務單位不斷提高的需求。公司定期召開管理人員會和各項目員工班前會,向公司全體員工擺明當前的困難,及公司經營策略,要求全體員工在如此困境下集思廣益,完成上級下達的任務指標和公司經營指標。2012年5月份,我們公司按照餐飲服務“7S”管理模式,在常州工程學院托管食堂率先實行。按照“7S”管理精髓“整理、整頓、清掃、清潔、安全、節約、素養”的要求,公司又投入一定量的資金,從管理硬件和軟件著手。經過一階段的定位存放,整理,清掃,衛生與獎金掛鉤,自評,班組評,綜合評分等管理,使目前公司的管理工作更上一個檔次,我們公司質量方針是以人為本,,樹立行業新風,建章立制,規范管理,爭創一流餐飲企業。
質量目標:顧客滿意率達95%以上,服務衛生合格率98%。
努力方向:顧客的需求就是公司員工們的努力方向!

 

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