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江蘇味香來餐飲管理有限公司新網站開通,歡迎訪問!

江蘇味香來餐飲管理有限公司新網站開通,歡迎訪問!

  • 分類:新聞中心
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2016-08-13
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【概要描述】江蘇味香來(原瑞友餐飲)餐飲管理有限公司成立于2003年,公司成立后在全國高校后勤管理改革方針的基礎上,與各高校、學院在雙利互贏的基礎上緊密合作了十余年。十幾年來,公司一向以服務好師生為目標,經營中積極做到熱忱服務、禮貌待人、明碼標價、讓利給學生,在師生中留下較好的榮譽。2004年公司托管的工程學院餐廳取得了“常州首批食品衛生管理A級單位”的稱號。2006年公司托管工程學院的單位被評為“江蘇省百佳

江蘇味香來餐飲管理有限公司新網站開通,歡迎訪問!

【概要描述】江蘇味香來(原瑞友餐飲)餐飲管理有限公司成立于2003年,公司成立后在全國高校后勤管理改革方針的基礎上,與各高校、學院在雙利互贏的基礎上緊密合作了十余年。十幾年來,公司一向以服務好師生為目標,經營中積極做到熱忱服務、禮貌待人、明碼標價、讓利給學生,在師生中留下較好的榮譽。2004年公司托管的工程學院餐廳取得了“常州首批食品衛生管理A級單位”的稱號。2006年公司托管工程學院的單位被評為“江蘇省百佳

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江蘇味香來(原瑞友餐飲)餐飲管理有限公司成立于2003年,公司成立后在全國高校后勤管理改革方針的基礎上,與各高校、學院在雙利互贏的基礎上緊密合作了十余年。十幾年來,公司一向以服務好師生為目標,經營中積極做到熱忱服務、禮貌待人、明碼標價、讓利給學生,在師生中留下較好的榮譽。2004年公司托管的工程學院餐廳取得了“常州首批食品衛生管理A級單位”的稱號。2006年公司托管工程學院的單位被評為“江蘇省百佳A級文明單位”,2006至2009年度被評為“江蘇省高等學?!拔拿魇程孟冗M單位”。2011年本公司獲得了“江蘇省高校引進優質社會餐飲企業單位”。2013年入選江蘇省教育廳優質社會餐飲企業。2014年還獲得“常州市衛生監督協會會員單位”。2015年榮獲“常州市放心消費創建活動先進單位”。2016年榮獲“江蘇省餐飲行業協會常務理事單位”、“江蘇省餐飲行業協會團膳專業委員會副主席單位”。同時,在此基礎上,江蘇味香來餐飲管理有限公司先后與常州工程職業技術學院、江蘇省武進職業教育中心校、武進開放大學、武進洛陽高級中學建立合作關系,取得了學院(校)的食堂經營管理資格,并且取得了較好的口碑。2012年4月,公司為了更好的發展市場擴大經營規模,江蘇味香來餐飲管理有限公司在原瑞友餐飲的基礎上實行了重組,正式注冊成立了江蘇味香來餐飲管理有限公司。由蔣國春同志擔任總經理,公司經營奉著“以服務求生存,視信譽為生命”的管理理念,一貫實行“求實、守信、創新、敬業的作風開展工作。在以托管形式經營常州工程職業技術學院食堂餐飲管理工作中,完善采購、倉庫、財務等一系列規范工作,同時取得了公司營業額的逐漸增長。目前,公司年營業額一仟多萬,毛利控制在30%—35%之間。在公司總經理的領導下,公司以ISO9000為工作標準進一步完善了采購索證索票、倉庫內部規范化管理,班組每日成本核算等,并進入公司計算機軟件操作規范化管理,多方面保障廣大師生的食品衛生安全。

公司有員工200多人左右,其中高級廚師8人,中級廚師20人左右,面點師20人左右,公共營養師3名,食堂管理的廚師力量雄厚,從而保證了膳食品種的多樣化,保證食堂的飲食品種,口味能適合學院各個階層就餐人員的飲食需求口味。

隨著公司業務的發展,我們的服務質量必將大幅度提高,我們的隊伍在不斷壯大。同時,也激勵我們的服務質量需不斷提高,努力達到社會飯店,甚至星級賓館的管理水平。因此在2012年5月份,我們公司按照餐飲服務“7S”管理模式,在常州工程學院托管食堂率先實行。按照“7S”管理精髓“整理、整頓、清掃、清潔、安全、節約、素養”的要求,公司又投入一定量的資金,從管理硬件和軟件著手。經過一階段的定位存放,整理,清掃,衛生與獎金掛鉤,自評,班組評,綜合評分等管理,使目前公司的管理工作更上一個檔次,我們公司質量方針是以人為本,優質服務,樹立行業新風,建章立制,規范管理,爭創一流餐飲企業。我們的質量目標是:顧客滿意率達90%以上,服務衛生合格率98%。我們的口號是:顧客的需求就是公司員工的努力方向!同時,江蘇味香來餐飲管理有限公司期待與社會各行業的合作。

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